它，曾被称为朗格多克之心
2018-9-20 14:25| 发布者: 名表鉴定大师| 查看: 172| 评论: 0
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简介：引言提到法国葡萄酒产区，第一反应就是波尔多。但是在法国南部有一个名叫朗格多克的产区，不知道大家对他了解多少？今天就来和小编共同了解一下这一瓶来自朗格多克的葡萄酒吧。1老庄主的故事在聊费加罗独特口感的时 ...
引言
提到法国葡萄酒产区，第一反应就是波尔多。但是在法国南部有一个名叫朗格多克的产区，不知道大家对他了解多少？今天就来和小编共同了解一下这一瓶来自朗格多克的葡萄酒吧。
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老庄主的故事
在聊费加罗独特口感的时候其实你要了解一下本身费加罗的这个酒庄历史以及它的这个产地，首先费加罗这款酒的这个产地是在朗格多克，它位于法国南部，所以说，由于南部城市他的气温比较高，他的成熟度也比较高。
他的这个特色就是花香果香特别持久。而其次再了解他的这个酒庄庄主，15年的时候我去到了费加罗这个酒庄，它的庄主当时是已经92岁了，老爷子的这个一生还是非常传奇的。他当时是年轻的时候在家里务农，但是很不幸的时候，二战爆发了德国人来到他家把他家所有的财产全部霸占。他被迫去参军，但是，法国的这个战斗力可能不是特别给力，结果也是一路的节节败退，并且参加了，现在特别火的一个电影，叫做敦克尔克大撤退，比较震撼，所以说他在英国，流亡了很多年，然后又去了北非，又流亡了一段时间。
非常传奇的是他又继续的参加了诺曼底登陆，这就传奇的一生嘛，两个比较大的战役，他都有参加。盟军打过来之后他不仅解放了自己的国家，而且光复了自己的家园，之后吧算是解甲归田，继续在自己的葡萄园种植。
但是后来的话，七十年代的时候，就是朗格多克地区的AOC评级，也就是说朗格多可地区的葡萄品种是不允许赤霞珠和美乐，只允许使用西拉和佳美，这两种葡萄的配比，但是呢，老爷子的这个态度非常硬朗，就说他是完全尊重传统的，这种酿造工艺，酿造技法。
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费加罗独特口感
这个酒现在依然不是AOC级别，但是他要比很多法国波尔多甚至超级波尔多AOC级别的价格还要贵，就是老爷的这种这种特别作风硬朗风格，整个这个Gassac酒庄在朗格多克地区被称为朗格多克之心。
是因为他的所有的这个酿造和种植的这个方法，全都是根据对最最传统最最有历史的还原了这个最最具有朗格多克风土的这个口味，所以说我们得品尝这个酒的，这不仅仅是它的独特的花香和果香，就是非常持久的那种历久弥新那种花香果香。就像极了这个Guibert老爷子这个性格，这样真实，非常Real用现在话讲就是非常Real，
在品尝这个酒的花香酒香同时更应该感慨，我个人感觉更加感慨一些，现在的幸福生活是多少这些革命先烈为我们做很好的铺垫。所以说这个也是它的独特口感原因之一，
看了这么多，何不来一瓶平常一下它的花香果香以及独特的风骨韵味？
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