串串香推荐得多了,确实有点审美和审味疲劳。越是在这种状态下,必须有超级魅惑的馆子,才会激发出猛烈的馋细胞。 很快这个店就出现了。那一天从南部快速路隧道里出来,拐进了卫明街,便发现了一家看起来几乎是整栋楼的李串串。 始于1987年,纯重庆老店,居民楼长大起来的神店,没想到竟来到了长春。 吃过之后,可以这么说,她家绝对是长春涮串界的劳斯莱斯。啥都大,啥都豪。豪华的牛油锅底,大串大竹签子! 最好吃的竟不是串串,而是盘菜。吃皮牛肝、娘娘嫩牛肉、泡椒牛肉、耙牛肉。大片,大块,大麻,大辣,一口下去,整个重庆扑面而来。 娘娘嫩牛肉 面包酥肉 李串串 重庆神店 卫明街与繁荣路交汇南行200米 (卫明街与卫星路交汇北行100米) 卫星路派出所隔壁 订餐电话/0431-80793888 1| 超豪华牛油锅底 满满的都是重庆 无论火锅,还是串串香,实际上都可归类为火锅。好吃不好吃,最关键的是锅底。 秘制的配方,都是经过岁月沉淀的味道。但首先必须得够料,敢放料,甚至不惜成本地放料。 李串串家这超大的牛油块一下子就把我震撼了,打个比方,能比两个脸大。 这样涮过的串串和肉,才会有着超越一般的浓郁的味道,麻辣劲爆,舌尖高潮。 铂金版香油罐 加上蒜泥超级提香解辣 2| 最狂是这几款大片肉 不吃串串必须要来几盘 鬼哥爱吃 盘菜top5 top1 【吃皮牛肝】 大片牛肝,并且去了皮。肝本身筋道,去皮之后,吃了增加嫩度。在锅底里涮过,又脆有辣又香。 严重推荐特色干碟 记住这款肉一定要蘸干料吃,才更过瘾。在这里特别介绍他家干料,有炒过的盐,以及独特的秘料。跟香油碟是不一样的辣的体验。 top2 【娘娘嫩牛肉】 久煮不老,红油挂壁,入嘴超级满足。又嫩又香,是她的最大特色。这款肉也推荐蘸干料。 top3 【泡椒牛肉】 这款肉相当有嚼头,在泡椒里泡过,滋味带着泡椒特有的清辣,加上锅底之辣,简直冒火。推荐蘸香油碟。 top4 【耙牛肉】 别看颜值,就吃味道。重庆当地做法的牛肉,本身已经熟了。上面裹着油,涮煮之后,厚实筋道,津香四溢。 top5 【猪草肥肠】 名字就感觉不明觉厉的样子,其实油脂已经处理过,吃起来一点不腻,外皮筋道,内里香。蘸干碟过瘾。 这两款也不错 【蟹棒】 【香菜丸子】 3| 大竹签子 大块串串 重点推荐了盘菜,并不是说串串不好吃。而是与盘菜对比之下的感觉。实际上她家的串串相当棒。 超级爱大葱羊肉 竟然有毛肚根 鬼哥第一次吃 【肠头】 【泡椒牛肉】 【板筋】 4| 特色小吃与冰粉 【红糖锅盔】 【红糖糍粑】 【豪华冰粉】 5| 满屋子的旧时光 一切都源于1987年 李串串长春店刻意地追寻旧时光,整个门面的装修都是立体的设计。 而进入屋内,更是觉得好像回到了八九十年代,旧家具,旧家电,旧色调。 老旧的灯泡 一楼绿色调 二楼红色调 原文地址:https://www.wanhu888.com/article-26478-1.htmlhttps://www.toutiao.com/a6605529905948000772/ |