关于爱吃之人来说，每间常去的馆子，都是一个老朋友。 有的朋友陪你长大，有的朋友是你看着长大，无论谁消逝，都是给一些高兴时光封顶。
跟工作室的小同伴聊天时，大家都表示猖獗的想念。 想念颤颤巍巍的汤包，想念酥皮嫩肉的群居网乳鸽，想念轻若无物又香气丰盈的手工冰淇淋，想念咸鲜糯口的生腌...
一通口水之后，大家纷繁留下私藏的宝藏餐馆。 本文引荐店铺全部坐标广州，也欢送大家评论区安利你喜欢的小馆子。 专业做蟹60年的老字号 店名：成隆行·大闸蟹甄选(东山店) 地址：越秀区庙前直街31号（近庙前直街工行） 耸立在东山口几十年的阳澄湖大闸蟹专卖店，一年里最让人想念的就是10-12月。
下班后在秋风里急匆匆赶去店里。 要一只蟹，一笼汤包，一盘蟹黄酥饼，胃口好再来一笼蟹黄烧卖。 汤包是真正的江浙汤包，点单后现包。
死面皮子有嚼头，汤汁充盈鲜美，颤颤巍巍提到嘴边，咬破喝一口热滚滚的汤汁，再细细吃肉馅。 记住，一定要鲜肉汤包。 蟹黄汤包也好吃，但性价比不高，不如单叫一只蟹或者吃蟹黄烧卖。
慢悠悠拆一只蟹，蟹黄丰满蟹肉甜，要是怕身寒，还能够要一杯温黄酒。不爱喝酒，店里有的蟹醋也不错。 蟹黄酥饼鲜脆可口，高温下蟹黄腥味全无，香酥可口。 蟹黄烧卖也是现包的，又香又糯，和蟹黄酥饼是两个极端。
预算不够时，就不吃蟹，再要一个海蜇头，就是圆满一餐了。 吃完还能够在东山口左近看看老洋房，消消食，过日子就该这样。 留意：它家葱油面馄饨都不太行，别抱太大等候。 藏在四省办大厦楼里的黔菜 店名：贵州餐厅（越秀店） 地址：越秀区环市中路327四省办大厦2-3层 贵州人亲口认证——地道！ 开在办公楼里，地址荫蔽，但闻风而来的食客不少，排队排到老板不得不在左近开分店。 每次搬家的目的仅此一个：住址能点到他家外卖。 必点菜： 蕨根粉、炒板筋、洋芋粑、蕨粑炒腊肉、剁椒鱼、小炒黄牛肉、薄荷炒酸菜。
这么多看着吃不完吧，的确吃不完，剩下的打包回家再吃一餐。 哈哈，就是这么爱。 炒板筋有两种，剁椒炒和怪噜炒，前者是经典口味，后者加了木姜籽油，更东南亚风，都好吃。 泡椒板筋
主食引荐肠旺面。 大肠处置得洁净，炖得软糯，面条弹牙又比竹升吸汁，在外地还能吃到这么地道的肠旺面不容易。 薄荷炒酸菜是一绝，不太好形容滋味，倡议自己去试试。 不引荐酸汤鱼，老板是毕节人，做的剁椒鱼、炝锅鱼，更低价更下饭也更好吃。 炝锅鱼
留意：菜基本不辣，广东人可接受的水平，但盐味稍微重一点，会吃很多很多米饭。 湖北人吃了都想家的滋味 店名：楚天美食坊（先烈中路店） 地址：越秀区先烈中路81号75栋首层 湖北菜嘛，藕汤的好吃水平足以判别这家店地不地道。 藕汤作为“湖北第一汤”的招牌，有没有唬人，吃了就知道。 上来汤色粉嫩，暗喜！九孔莲藕能看出粉藕的质地！
先喝一碗垫垫肚子，感受莲藕粉糯，咬一口还能扯出“藕断丝连”的惊喜感。 往常市面上大多都是脆藕汤，和它完整不是一个等级，所以一比较，58块一份真的合情合理。
和莲藕汤的粉糯完整对立的，是这道莲藕夹。 炸得酥脆，中间的莲藕片得极薄，还裹住了一层肉荤。 缺陷是酥面容易起腻，一人一筷子就还好，搭配的酱汁咸中微酸，吃前蘸一蘸真绝了，能多塞两块吃到肚里~
丝瓜煲，是广东人喝了竖起大拇指的水平。 用鸡汁吊出的高汤，一口鲜醇到底，没有多余的调味，单是锅里的腊肉曾经调和了咸淡。 软软趴趴的丝瓜，浸满了汤汁，呷一口鲜甜biu出，完整契合广东人对汤煲的等候。 底下点了烛火，锅里还会呼噜噜地滚着小泡，靠近一点，被暖暖的热气糊了一脸，冬天吃幸福感满满。
还有一道荆沙鮰鱼，真的太绝。 点这道菜，要先叮嘱效劳员先上几碗米饭，汤汁一浇，接下来只需埋头狂吃就好。 鮰鱼，即素日里吃到的江团。长江第四鲜，鲜嫩无匹，也没有多余的小刺。 湖北地道的荆沙酱用来料理鮰鱼，很搭，相似于豆瓣酱的咸香，但又多出一些辣椒的鲜辣，胃口被它一激立马活泛。
缺陷也有，每道菜都太大份了。 分歧适一人食，想要多尝一些，朋友们都得一股脑儿拉上！！！ 排队也要吃的泰菜天花板 店名：romanto乐曼图（琥珀店） 地址：越秀区广州大道中293号外商 琥珀广场F1层 这家店出了名排队难！好在他们家等位吃时小零食也能吃半饱。 想念它家海鲜冬阴功汤，是那种椰奶味比较富足的那种，酸得开胃，但辣度不会太过。 完整是整桌菜色的调和者，海鲜料诚意满满，非冻品口感，就很奶思！
椰青焗饭也是必点菜色，记得第一次吃过后，当时还回来央求菜菜复刻。 椰青果壳做碗，奶白的椰浆封顶，勺子往深处一探，才干发现内有乾坤。 虾仁、元贝、鱿鱼都为鲜甜加码，湿饭吃起来也十分顺滑，愿意为它猖獗打call一万次。
人多的时分，我们普通还会点上一只烧春鸡。 鸡肉烤得干身酥脆，趁着热度还在，要赶紧瓜分终了。 这里的鸡，像打了玻尿酸一样嫩，不外放久了，口感也会变得很差劲。 这也就是，为什么评价那么两极分化的缘由了。
不外，这道网红咖喱软壳蟹是万万不引荐大家点的。 咖喱加了咸蛋黄再油炸的方式，相当于淌了3趟雷区，每一重都集中在油腻身上。 这道菜一上桌，整理饭基本上就是终止符了。
明星都去捧场的平价啫煲 店名：啫神 地址：越秀区惠福东路552号利福大厦 米其林引荐，在北京路上超有人气，听阐明星都常常过来帮衬老板的生意。 单价都不高，但口味极好。 它家的啫啫掌中宝，是我们必点的一道。 锅身镬气十足，掌中宝又香又脆。在广州真的很难找到把掌中宝做得好吃的店面，经常有被这家冷傲到。
一吃难忘的川菜苍蝇馆子 店名：四川豆花（五羊店） 地址：越秀区寺右北三街二巷1号地03，3,5号1层 这家店，公司内部默许的好吃标杆啦。 等位基本上要2个小时起步，但菜品绝对好吃没得说！怎样点都不会出错。
鸡丝凉面，有时分由于等位太久，店家会赠送一份。 更接近于宜宾燃面的觉得，一拌就香。 第一个空盘的永远是它，然后猖獗续单的也是它。 （超快吃完没有照片.jpg） 春夏的时分，他们家的凉菜——鱼露花甲，吃起来特别清新。 花甲浸在鱼露汁里，里面还会加点藿香碎，凉嗖嗖的，胃口一下子就醒过来了。 花甲不大但胜在肉肉丰满，也很洁净，没有细沙。 吊打市面上一切凉拌花甲，而且这菜是他家为数未几不辣的，广东人狂喜！！！ （吃到舔盘却遗忘拍照.jpg ） 还有一些在川渝地界才干吃到的菜品： 霸王兔、姜丝兔、兔头、火爆双脆（黄喉、腰花）、河水豆花…
下饭的选手后备军也强大——棒棒鸡、椒麻鸡、干煸四季豆、香煎小土豆、香芋石锅酥肉、尖椒花甲鸡… 每一道都值得边吞咽口水边给你们引荐，吃过就懂了，有第一次还有无数次。
全是自来水 川菜+潮汕菜的融合菜馆 店名：一道蔡·麻辣海鲜(珠江新城店) 地址：天河区花城大道770号115-117铺（（珠光御景二期NT空间楼下） 外卖起家，往常开在潭村富人区的川菜+潮汕菜的融合菜大排档。 去了很多次，出品不时很稳定，试过的几道菜基本没有雷区。 最喜欢菜脯鸡蛋炒饭、椒盐虾、椒盐玉米、凉拌花甲、油焖小粉象（拿过广州国际美食特等奖）。
炒饭真的一绝，米饭粒粒分明。 蛋香浓，还有菜脯粒，份量又大，人多分着吃刚好！
花甲和小象牙蚌超级鲜嫩，辣味和咸味分配得恰到益处！ 另外他家的黄皮气泡饮也好喝，用潮汕人熟习的黄皮酱加气泡水做的。 黄皮酱有消食作用，喝起来酸酸甜甜又开胃！很有潮汕的滋味！
地头蛇才知道的城中村农家菜 店名：恒信水库渔村 地址：天河区葫芦岭街六巷8号 十分好吃大碗的农家菜！ 生意贼好，很多人开车来吃，吃过又再引见朋友来！ 开在水库旁边，能够望湖景，特别合适秋天带朋友家人小聚。 烧鹅好吃，皮脆肉香，皮下完整没有肥油。酿豆腐看图就知道下饭的水平，煎到焦脆，吸饱了肉汁。焗鸡也超级好味！总之没啥踩雷的，就是要人多点好点菜… 剩下的评价，直接用图说话吧，想吃的有12345678——
人均15元的70年老字号 店名：吴財记面家（大同路店） 地址：荔湾区大同路隆里20号 广式炸酱面和北京炸酱面不一样，没有很多菜码，就只需面+肉酱+青菜。 但我个人觉得广式炸酱面吃起来，比北京炸酱面更清新。
由于用的是竹升面，很爽滑筋道，肉酱的话，是偏酸辣味型的，里面炒了辣椒进去，蛮开胃（广东辣度你们懂的）。 价钱实惠，这一大碟才15块钱，还会配一碗韭黄汤，很合适打工人。（ps，海鲜过敏的人不倡议去云吞店吃东西啦，由于汤都是用大地鱼、虾米等熬出来的）。
它家比较知名的还有炸云吞，但我觉得比较普通，没有菜老板（你懂的）做得好吃哈哈哈哈哈哈哈（菜菜留言：彩虹屁收到了） 自带混响的喷香乳鸽 店名：整只乳鸽Get SQUAB（西华路店） 地址：荔湾区金花街道西华路418号金平大厦1008铺 严厉意义上来说，这家店不算餐厅，而是家门前档口型的熟食店。 乳鸽皮真的跟玻璃一样脆，悄然一碰，噼里啪啦，口水瞬间哗啦哗啦。 很多本地叔叔阿姨，回家都会随手捎一只。 倡议你们现买现吃，简直——香！翻！了！外卖39，店里打包29，而且点外卖的话脆皮一焖会变软，莫得灵魂啦！
亮晶晶会放光的肉肉 店名：汶记美食店 地址：荔湾区龙津西路78-80号 同事带去吃的私藏荔湾小店，先说一句，曝光了她可能会打我。 知道的人越多，就怕下一次过去吃不那么容易 叉烧是店内头牌，老板独门秘方，不像烧腊店那种又柴又甜的叉烧。
肥瘦相间，吃起来油香四溢，但神奇的是一点也不觉得腻。 例汤也很浓郁。听说是周边邻居的下班食堂，店里氛围很好，是一家人运营的，边吃饭边听他们吹水也会觉得很惬意。
云南人吃了直呼内行 店名：云南姑娘米线 地址：海珠区新港西路114号粤民大厦F2层 口味在广州几间云南餐厅里独树一帜，加了老板微信，食材都是快递从云南发过来的，到货就能够约人干饭了。 人多的时分，点一份景颇族手抓饭，老板能够依据人头布置重量，但常常都吃不太完
夏天的时分，简直每周都会吃一次他们家的酸辣凉拌米线。 或者，连续好几天都点他家。 鱼露的鲜和番茄的鲜融合，开胃得很，呼哧呼哧地吃完一大碗，完整没有夏天食欲不振的搅扰。
“香”得连干三碗的螺吸hun-2家 店名：周成芝螺蛳粉（万国店）/（北京路店） 地址：1.海珠区万国广场旁边，基立西路2-1号/2.越秀区西湖路与惠新西路交叉口西20米 周记的螺蛳粉，在广州相似于天花板的存在。 总店是鹅掌坦那家，价钱上也比外面比较火的地段的分店低价。
最爱他家的锅烧，皮脆肉香，肥瘦适中，吃完不腻，外卖或者打包真的没有这种酥脆的口感。 15块钱一大碗！！！满满当当的锅烧肉、炸腐竹、花生、木耳…
汤底是骨汤，酸辣臭香到位，广州人微辣即可。 或者直接点个不辣的螺蛳粉，然后自己加进酸笋。辣味也能从酸笋那边匀出一些，滋味就曾经足够了。 堂食无限量酸笋是标配，自助任加，对酸笋狂魔特别友好。
特别是他家的蒜醋，真的好好吃！ 螺蛳粉里加一点进去，汤变得酸爽开胃，一碗吃完也不会觉得太撑！！！ 杂锦螺蛳粉、牛肉螺蛳粉都超级大份，给的肉肉也毫不小气，强推！
ps：固然部分柳州人说它不正宗，但绝对招认它是大碗好吃的粉！ 降服广东胃的熨帖粥水-2家 店名：云腾砂锅粥 地址：荔湾区龙津东路713号 老字号了，好吃不贵！ 一到降温的天气，对这家的粥也就多了几分念想。 合适和几个朋友一同去打牙祭，就是要等位很久。能够菜单点菜，也能够跟阿姨说自己想要的搭配。 黄鳝鸡粥，很鲜很甜，周末就想和朋友再约上一场。
店名：太艮堡毋米粥（东站店） 地址：天河区林和西路153号保利中汇大厦C座4-5层 别小看连锁店，出品很稳定！效劳员也能照顾到每一桌的需求，真的很贴心 。 不同于其它火锅的上火属性，毋米粥底火锅健康许多。
大米加水，浸泡一夜。 然后再参与鸡汤，大火滚沸，直到有米不见米，只剩下细腻綿滑的米浆，就做成了毋米粥底。 这重米浆能够点亮各色食材，吃的次第是1鲜2荤3素4粥，鲜甜不上火。
环境也很不错，满满的老广作风。 合适好友聚餐、家庭聚会，面子大气，价钱不贵还能吃饱饱。
韩国披萨口味榜TOP 1 店名：速度披萨（环球都会广场店） 地址：天河区花城大道68号环球都会广场地上一层 对这家店的评价，大家都英雄所见略同：既然很多人都夸了，那多我一个也不要紧！！！ 完整是芝士控的天堂，随意一扯都是瀑布级别的拉丝效果。 无比！想念！它家的魔鬼牛五花芝士披萨、韩式烤肉披萨 、榴莲魔鬼芝士披萨…
披萨用料满满，而且还是边吃边加热的那种，很满足。 和朋友聚餐的时分，氛围感十足，随手拍出来的照片往常再次回味起来，直接馋哭！！！
很爱它家的一个很重要的缘由，还由于它家的披萨的爆汁感。 普通的披萨真的很难有像他家一样的潜力，那种在舌尖一压，奔涌出来的酱汁~
广州仅此一家的土耳其冰淇淋店 店名：MADO冰淇淋咖啡馆（淘金店） 地址：越秀区环市东路363号 谁吃谁知道！！！用这句话给他人安利了无数次。 土耳其冰淇淋的真的很共同，不容易消融，也不容易冻结。能用到“嚼劲”“韧性”这类词汇来形容，有人评价说这是独一能用刀叉吃的冰淇淋。 这家店的老板是地道的土耳其人，他做出来的冰淇淋很有土耳其当地的风味。 黏度很高、奶味很足，主要资料要用到山羊奶、糖、杨乳香和salep（兰茎粉）制造。 光是这些资料都足够地中海了，越吃越觉得巧妙，好在广州的冷天总是来得迟，还能够再吃上无数回。 开心果雪糕
一年一次的圣诞限定 店名：GONTRAN CHERRIER（太古汇店） 地址：天河区天河路383号太古汇商场裙楼地铁上层MU22号商铺 曾经不知道第几次在工作室群里吼：想吃GC的国王饼了！！！ 不知道圣诞那天，有没有机遇再次吃到一年一度的圣诞限定。
GC的国王饼真的很用心，不只是外观恢复，仪式感也做足，国王饼里，会藏入作为“fève”的小瓷人。 吃到的侥幸顾客，谁当天就是“国王”的身份，能够取得惊喜礼包一份，预祝来年收获满满好运。 千万不要被它的名义骗了，看起来像放大版的五仁月饼，但它层层叠起的酥皮，只需吃过后才懂得，为什么每年都能对这一口念念不忘。 浓郁到散不开的杏仁香味，不会很甜，扎扎实实地糊了一嘴巴，却也不会发腻。
社区里的微醺指南 店名：DaySIP 地址：越秀区犀牛路六号102号 吃的太多了，给大家引荐我私藏的一家社区清吧。 进店后能看到零落的墙皮上写着店名的含义： 白日喝杯小酒咯。
没错，是一家合适白天（14：00-23:00，不会太晚）喝酒流浪的中央。 一个人去也不会尴尬，待在角落里嘬几口小酒，就能够放空一整天。
调酒师很有想法，会依据应季的水果变更制造。 酒单经常会更新，第一次去的话，能够依照单上的点。也能够说出自己的心情、喜好，让调酒师辅佐做一杯特调。 环境方面很chill，能够把脑袋里的混沌卸下，暂时不用坚持苏醒。
即便不喝酒，也能够有很多选择。 香香甜甜的果味热茶，也能够惬意地让自己放缓身心。 希望堂食到来的那天，大家能再碰一杯~ 柑橘焦糖热茶
广州终于解封了，这些做梦都在馋的小店我要通通打卡吃个遍！ ps：篇幅有限，还有很多心仪小店未能上榜。 大家喜欢这一期的话，记得【点赞】【珍藏】，给它一个续集机遇呀？ |
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