很久以前,民间就有传说:农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,绿壳蛋能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。
而关于绿壳蛋的传说并不是虚构的,它有科学权威验证—绿壳蛋确实比普通鸡蛋营养价值高三倍以上。
优渥的自然环境 千万米山林的原产地绿壳鸡蛋产自五黑鸡,是我国稀有珍禽和世界罕见的珍禽极品,是天然黑色药用滋补珍禽,并且具有独特的营养,滋补、滋阴、补肾、添精、抗癌等独特药用功效和观赏价值。自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。五黑鸡肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美。
现如今,城市发展速度快,好多无良商家为了追究暴利经济,标准化工厂生产鸡产品;而我们柃蜜小镇从来只是追究原味产品。不求暴利,只求健康。柃蜜小镇千万米山林,这里依山傍水,风景秀丽,四季如春,柃蜜小镇实行对五黑鸡的360度散养,100% 谷物喂养。林间啄食,山下饮泉,想跑就跑,想飞就飞。
如此原生态,纯天然的好鸡生出来的鸡蛋当然也是上好品种。绿壳蛋,顾名思义,外表颜色为绿色,而这绿色并非色素添加剂所致,是天然特性所致。
绿壳蛋的内里就像一个天然的营养加工厂,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、 高密度脂蛋白 、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白也明显高于其它鸡种。
更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”,更有国外友人称之为“东方神蛋”,“鸡蛋中的爱马仕”。
没错,鸡蛋里的爱马仕 绿壳蛋
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