陶陶居 | 137年的老字号说:“我们也有新把戏。”

2022-11-18 13:38| 发布者: fuwanbiao| 查看: 141| 评论: 0

摘要: 一盅两件是广州人喝早茶的缩影。早上九、十点钟光景,施施然挟份报纸上茶楼去“饮茶”,说确切一点应该是去“叹茶”,这是广州人共同的生活情味。而作为一广州老字号茶楼的代表之一,【陶陶居】曾经陪伴广州邻居,走 ...


一盅两件是广州人喝早茶的缩影。早上九、十点钟光景,施施然挟份报纸上茶楼去“饮茶”,说确切一点应该是去“叹茶”,这是广州人共同的生活情味。而作为一广州老字号茶楼的代表之一,【陶陶居】曾经陪伴广州邻居,走过了137年。


【137年传承】


【至老】陶陶居兴办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。是当时名流雅士、商贾政人的汇集之地,更是已有137年历史的中华老字号茶楼。


【至精】陶陶居“老铺”现址在第十甫,靓绝一方的手工茶点、到全手工出品的精品粤菜,老少咸宜。“陶陶居”,寓意“来此品茗乐也陶陶”,这金字招牌坊间风闻还是康有为题写的。


【至爆】陶陶居往常在广州有6家分店,多年以来,可谓“逢开必满座”排队到何种水平?在美味不用等年度榜单上,陶陶居最高日排队要排1886位,店879平方米,最大的接待量一天接待了4000人,餐位数385个。也就是说每个座位一天要坐十遍!


到底是什么样的魅力


让【陶陶居】成为那么多人的心头好?


或许陶陶居8月19日进驻万国广场发布会


能够让你了解这家百年老字号的长大


感受一下活动现场的热烈氛围


时期展开中的传承与创新


作为一个大城市,一面是高速扩张的城市规划幅员,雨后春笋普通的高楼新铺;另一边,还有街头巷尾门市小店,百年传承的独门大铺。如何在时期的推进力坚持自己的魅力与初心,陶陶居给出了自己的答案。


传承


百年手艺


老字号的价值一方面在于岁月流转中沉淀的温馨回想,另一方面在于那些能够让人回味传统的滋味。


正如食尚国味的开创人尹江波尹江波所说,“传统的东西更有力气”,由于传统的东西代表专业。在陶陶居,一切点心都是纯手工制造,糕点,包点,以至濑粉都是自家制,诚意十足,绝不假手于人,这样才干坚持传统滋味、地道的广式早茶文化。


茶楼情怀


陶陶居万国广场新店,依旧以木窗布帘作为主要的装饰物。镂空雕花、怀旧木椅,处处细节都在传送着茶楼原始的繁华熙攘。


创新


进驻时兴商圈


【陶陶居】的第六家分店选址在了海珠区万国广场,并将在8月下旬开业


据闻本次选址万国广场是出于百年老字号品牌年轻化的思索,万国广场作为海珠区的潮流购物地标,以国内外知名时兴品牌直销旗舰店为主题,并集美食、生活于一体的综合商圈,不时以来都是众多年轻消费群体的集聚地,希望借此吸收更多对美食感兴味的年轻喜好者,加深其对广府美食的了解。


跨界卡宾,分离发布城市T恤


陶陶居进驻万国广场发布会上宣布与国际潮牌Cabbeen的跨界协作,携手推出广州城市T恤,推行广府饮茶文化,旨在以时兴号召新一代年轻人参与传统文化传承队伍。


一件T恤 一座城市 一种文化


这次陶陶居与Cabbeen的协作,将老广州耳熟能详的“四大天王、八大金刚”融合进服装设计范畴,表示了老字号与时俱进,寻求突破的决计和意愿。


“四大天王”虾饺、叉烧包、蛋挞和干蒸烧卖


“八大金刚”肠粉、糯米鸡、沙琪玛、蛋散、煎堆仔、咸水角、牛肉烧卖和排骨烧卖


陶陶居的百年历史底蕴,遇上了Cabbeen“推翻盛行,方能发明时兴”的设计哲学,仰仗前者对传统的广州饮茶文化顽固,后者以“用中华文化 树世界时兴品牌”的愿景,一拍即合,在传统和时兴中碰撞灵感,打造出陶陶居×Cabbeen协作款城市T恤。


同时,陶陶居×Cabbeen还推出了协作款限量礼盒,内含定制款Cabbeen城市T恤,附赠陶陶居订制版茶壶会员卡及一系列专属特权。


陶陶居万国广场店


8月下旬 行将启幕


亲们又多一个寻食新去处啦


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